 |
Sajian masakan Erwe : Ilustrasi/Pribadi |
Erwe (RW:
rintek wuuk/bulu halus : Bahasa manado) yang mengacu pada daging Anjing, yang secara umum
dituturkan di Jawa adalah masakan berbahan dasar daging anjing, sebenernya adalah sejenis ramuan bumbu yang bisa
dipakai masak untuk beberapa jenis daging lain selain anjing.
Selain anjing, yang bisa dimasak dengan bumbu RW adalah daging Bebek dan Ayam kampung.
RW sendiri adalah resep khas Manado. Bahan dasarnya ya itu tadi, bisa berupa daging bebek, ayam kampun
g dan Anjing.
Untuk saudara-saudara di jawa, yang mayoritas muslim, tentu saja tidak
biasa dan haram mengkonsumsi daging anjing, kayaknya mesti mencoba resep
ayam kampung atau bebek. Pasti Maknyusss!!!
Hhhmmm....nurut saya,
ramuan RW ini lebih mirip, sangat mirip malahan, dengan pedesan bebek
Ala Indramayu yang eksotis dan bikin ketagihan itu.
Jadi, kalau satu saat saya masak RW, perlu saya tekankan, bahwa yang saya masak itu daging 'halal', untuk sobat-sobat muslim.
" Makan yuk, ada RW bebek nih, kalau takut kolestrol, ada juga RW ayam."
Jadi mulai sekarang, jangan tabu menyebut kata erwe lagi ya. Karena tidak semua erwe haram....heheheh
Post a Comment
Click to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.
Click to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.
Click to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.
Click to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.