CERITA CIPUT

10. Singapura: Koka Mie Goreng Instan yang tak perlu digoreng, Aroma Lada Hitam Pedas

9. Hong Kong: Doll Instant Noodle, Rasa Ayam Buatan

8. Jepang: Sapporo Ichiban Shio Ramen Noodles

Kalau You orang Indonesia, pasti you pernah makan Rendang. Atau paling nggak pernah denger lah ya. Keterlaluan kalau you ngaku orang Indo tapi nggak tahu Rendang. Nah, masakan khas Minang ini udah termasyur kelezatannya ke seluruh penjuru Planet. The best Food On Earth!
Apalagi waktu CNN menobatkan Rendang sebagai olahan daging terlezat di Planet Bumi. W.O.W!!!
You harus bangga jadi orang Indo. Apalagi harganya relatif terjangkau. Setidaknya dibanding Steak. Mungkin You bisa membohongi orang lain karena You kaya hingga you lebih memilih Steak untuk menjamu pacar gelap atau Istri Simpanan. Tapi You punya lidah nggak bakal bisa bohong bahwa Rendang emang nendang. Rasanya yang nendang maksudnya.

Resep lain : Kue Ketan

Nah, bagi You yang pengin nyobain masak Rendang, nih ada resepnya..

Bahan-Bahan

• 1 kg Daging sapi pilihan, potong ukuran sesuai selera
•  3 buah kelapa Tua, jadikan santan kental
• 15 butir Bawang merah
• 8 siung Bawang putih
• 1 ons Cabai merah (kriting)
• 2 cm Jahe
• 2 cm lengkuas memarkan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 batang Sereh geprek terlebih dahulu
• 2 biji asam kandis
• 2 buah Bunga pekak
• 3 lembar Daun jeruk
• 4 lembar Daun salam
• 1 lembar Daun kunyit
• Garam
• Gula pasir

Itulah Resep Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak, sajikan untuk lebih nikmatnya menggunakan nasi hangat, lalapan dan sambel ijo.

Sajian masakan Erwe : Ilustrasi/Pribadi Erwe (RW:rintek wuuk/bulu halus : Bahasa manado) yang mengacu pada daging Anjing, yang secara umum dituturkan di Jawa adalah masakan berbahan dasar daging anjing, sebenernya adalah sejenis ramuan bumbu yang bisa dipakai masak untuk beberapa jenis daging lain selain anjing. Selain anjing, yang bisa dimasak dengan bumbu RW adalah daging Bebek dan Ayam kampung. RW sendiri adalah resep khas Manado. Bahan dasarnya ya itu tadi, bisa berupa daging bebek, ayam kampung dan Anjing. Untuk saudara-saudara di jawa, yang mayoritas muslim, tentu saja tidak biasa dan haram mengkonsumsi daging anjing, kayaknya mesti mencoba resep ayam kampung atau bebek. Pasti Maknyusss!!! Hhhmmm....nurut saya, ramuan RW ini lebih mirip, sangat mirip malahan, dengan pedesan bebek Ala Indramayu yang eksotis dan bikin ketagihan itu. Jadi, kalau satu saat saya masak RW, perlu saya tekankan, bahwa yang saya masak itu daging 'halal', untuk sobat-sobat muslim. " Makan yuk, ada RW bebek nih, kalau takut kolestrol, ada juga RW ayam." Jadi mulai sekarang, jangan tabu menyebut kata erwe lagi ya. Karena tidak semua erwe haram....heheheh

Sebenernya Tahu campur adalah makanan khas Lamongan. Tapi warung-warung Tahu Campur bertebaran di seluruh kota di Jawa Timur, terutama Surabaya dan Malang. Saya dari Kediri, dulu awal menginjakkan kaki di Kota Malang mengira bahwa Tahu Campur tuh semacam Tahu Lontong yang dikasih sambal kacang gitu.
Tapi ternyata perkiraan saya meleset. Tahu campur adalah sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Sop daging sapinya lain daripada yang lain, karena menggunakan petis sebagai bumbu pelengkap. Tak lupa juga bawang goreng, dan sambal. Sepeninggal saya dari kota Malang ke Jakarta, saya jarang menjumpai makanan yang nurut saya eksotis ini.
Yang saya tahu ada di jalan Pemuda, Jakarta Timur. Dan itu jauh banget dari tempat saya tinggal dikawasan Kebun Jeruk, Jakarta Barat.
Nah, saat saya berkunjung ke Sidoarjo untuk keperluan kerja, sahabat saya ngajakin mencicipi Tahu Campur " Cak To" yang ada di jalan Pahlawan Sidoarjo. Kesempatan yang saya tunggu nih! Pasalnya satu minggu sebelumnya saya berkunjung ke Kota ini, tapi hanya sempat mencicipi Rujak Cingur yang juga khas Jawa Timur
Kami pun meluncur.
" Nggak difoto dulu?" Sahabat saya mengingatkan sebelum makan. Bukannya ngingetin doa dulu, malah foto dulu. Hahaha…
" O iya, tentu saja! Ini bakal materi blog.." Ujar saya buru-buru ngeluarin Ponsel, lalu minta tolong si Mas yang jualan untuk memotret kami berdua.
Pas mau makan, " Eh, doa dulu!" Ganti saya yang mengingatkan.
" Oh iya ya…"
Dan kami pun doa menurut agama dan keyakinan masing-masing. Kebetulan keyakinan kami sama, jadi ya sama-sama doa. Heheheh
Suapan pertama, tak sabar rasanya melahap kuah gurih dan manis khas ini.
Sluuurrrppp…segarrr!
Hangatnya seolah mennyelimuti hati kami, husshhhh, salah! Yang bener, hangatnya membuat tubuh menjadi hangat karena cuaca dingin seusai hujan dikota sidoarjo. Ditambah teh manis hangat membuat kenikmatan ganda pada kuliner eksotis ini.
Pas bayar, Tahu Campur dua porsi dihargai RP 26.000,- dan the manis dua gelas Rp 8.000,- terjangkau banget kan.
Pas saya sodorkan duit ke kasir tak sengaja mata saya melihat PIN bulat bersimbol Google beserta tulisan, " Jangan Lupa Ulas Kami di Google"
Nah lhoo…apa kubilang, bahkan Google pun ngasih PIN tanda ini makanan rekomendasi sebagai Place to visit!
Mungkin esok hari saya akan meneruskan kelana Kuliner saya di seantero Jawa Timur, tapi Tahu Campur Cak To jalan Pemuda Kota Sidoarjo akan saya bawa terus dalam angan saya sebagai makanan yang layak untuk direferensikan.
Salam Tahu Campur!!!

Lontong Cap Go Meh

Apa yang ada ada dalam pikiran sampean ketika mendengar kata Chinese food?
Mie?
Betul!
Daging babi?
Sebagaian.
Lalu apa yang ada di benak Sampean ketika dengar kata Lontong?
Sebuah masakan berbahan dasar beras yang dibungkus daun pisang atau plastik lalu direbus sehingga membuat bongkahan nasi. Lontong adalah masakan khas jawa.
Lalu ketika Lontong dicampur Opor ayam, sambal goreng ati, sayur lodeh, dan bubuk koya, maka jadilah masakan setengah Tionghoa.
Lho?
Lha iya, lha wong namanya jadi lontong Cap Go meh. Dan penyajiannya juga pas malam tanggal  lima belas penanggalan Cina sejak Imlek. Cap Go Meh disadur dari Bahasa Hokkian, artinya Cap Go, Lima Belas. Dan Meh, malam.
Dahulu waktu kecil saya pernah hidup di kota Tuban. Sebuah kota kecil di Pantai Utara Pulau Jawa. Nah, hidangan lontong dengan sayur Lodeh ini sudah lumrah ditemui tiap hari.
Tapi masyarakat Jawa di Tuban menyebut lontong Lodeh. Sebenernya Lontong Cap Go Meh juga lontong Lodeh biasa sih.
Tapi Lontong dipakai ganti masyarakat Tionghoa yang umumnya bermukim di pantai utara Pulau Jawa untuk perayaan Cap Go Meh. Yaitu malam tanggal 15 setelah perayaan Imlek.
Sekarang Lontong Cap banyak ditemui pada hari-hari biasa, tak harus nunggu lima belas hari setelah Imlek.
Betapa kaya Indonesia dengan warisan Budaya dan Kulinernya.
Baca juga : Masakan Jawa cenderung manis, ini sebabnya

Ilustrasi : Pecel Sayur

Manisnya kuliner jawa karena campuran gula, karena dahulu untuk menyedapkan makanan memang menggunakan campuran gula dan garam. Saat itu belum ada vetsin. Vetsin ditemukan setelah perang dunia 2 oleh militer Jepang. Karena untuk merangsang nafsu makan tentara Jepang.
Pas perang dunia memang nafsu makan Tentara Jepang terbilang susah. Makanya supaya nafsu makan bertambah diciptakanlah Vetsin, bahasa kimianya Sodium Cyclemate.
Sejak itulah penyedap rasa digunakan untuk penyedap masakan.
Sebelumnya, masyarakat Jawa menggunakan campuran Gula dan Garam sebagai penyedap. Di daerah tertentu, masakan Jawa manisnya cukup dominan. Taruhlah Orek Tempe, Gudeg, Pecel kacang.

Ilustrasi: Wingko Tanpa Kemasan

Sejatinya Wingko adalah makanan khas Kota Kecamatan Babat, Kabupaten Lamongan. Terbuat dari tepung Ketan dan campuran Kelapa muda dan Gula. Kenapa disebut Wingko Babat, ya karena pertama kali diperkenalkan di Kota Babat. Nurut opini pribadi saya, makanan ini adalah makanan khas masyarakat Etnis Tionghoa yang tinggal di Babat. Karena sampai saat ini banyak menggunakan nama Tionghoa, yang terkenal adalah Loe Lan Ing.


Saya sangat mengenal wingko, karena dari kecil saya suka diajak bepergian antara Tuban dan Kediri. Tuban tempat saya waktu kecil sampai umur 4 tahun. Selanjutnya saya ikut Simbah ( Kakek-Nenek) di Kediri. Tapi sering bepergian ke kota Tuban Via Babat.


Di terminal kota Babat inilah banyak dijajakan Wingko.
Saya tidak tahu, kalau pada perkembangannya ternyata Wingko banyak dijual dikota Semarang. Rupanya di kota inilah berkembang beberapa varian Wingko lain, ada yang isi Coklat, Keju dan lain-lain.
Dan masyarakat malah mengenal bahwa Wingko berasal dari kota Semarang.
Lain Wingko lain Bika Ambon. Pasti kalau belum tahu kita mengira bahwa ini kuliner Ambon yang numpang tenar di Medan seperti halnya Wingko babat.
Salah!


Bika adalah jajanan Melayu asli, dan nggak ada hubungannya sama Ambon. Penganan berbahan dasar Telur, Gula dan santan ini dibuat pertama kali di Simpang Jalan Ambon, Sei Kera Kota Medan. Penamaan akhiran 'Ambon' mengingatkan kita pada Bakpia Patok, Yogyakarta. Dari kedua yang saya sebut diatas, hanya Bakpia Patok yang asli Patok, dan yang terkenal dibuat di Patok.
Makanan selanjutnya yang akan saya bahas adalah Pizza. Pizza adalah Roti berbentuk pipih, membulat kayak kerupuk bulat. Bukan kayak bentuk bumi. Puji Tuhan, sampai saat ini saya masih beranggapan bentuk bumi bundar, kayak Onde-onde, bukan kayak pizza.


Makanan ini sejatinya emang berasal dari Italia. Tapi antara abad 17-18 banyak imigran dari Napoli yang datang ke New York memperkenalkan ke Megapolitan ini.
Seiring perkembangan jaman, Pizza mengalami evolusi. Topingnya bermacam-macam, selain saus Tomat, Keju Mozzarila, Daging, Sosis dan lain-lain.


Seperti halnya Al Pacino, Pizza adalah nama Italy yang Numpang tenar di negeri Uncle Sam.
Sedangkan Pizza hut, sampai tulisan ini saya buat, Pizza Hut tidak ada hubungan sama sekali dengan pihak Italia. Pizza Hut adalah perusahaan Waralaba asal Wichita, Kansas dan satu Grup (anak Perusahaan ) Yum!Brand, sebuah restoran fastfood terkenal di negeri Guns And Roses.


Kalau Fitsa hats?


Maaf, saya rasa saya masih waras, dan nggak akan melafalkan Pizza dengan kata yang nggak wajar!

Ilustrasi : Sandwich

FOOD STORY-Sekarang saya akan tulis tentang satu makanan lagi. Yaitu, Sandwich atau roti isi. Janji deh, kali ini nggak ada hubungan sama kekoplakan atau dunia perkoplakan yang bener-bener koplak dinegeri ini. Ini murni tentang sejarah daripada makanan yang sering kita santap tanpa kita tahu ikwal makanan berasal.
Sandwich adalah dua potong roti yang tengahnya diisi beberapa macam bahan makanan. Tapi yang lumrah sih sayuran, misalnya, selada, tomat, dan atau irisan bawang bombay (sesuai selera). Untuk menambah rasa biasanya juga diolesi dengan mayonaise atau saus. Bisa saus cabe atau tomat.
Kalau kalian sering nonton film-film Holywood, sering kali di subtittle
Ditulis "roti isi" ketika ada dialog yang menyebut Sandwich. Tapi penamaan Sandwich yang mengacu pada roti isi berdasar apa?
Ini yang akan kita bahas.
Alkisah seorang bangsawan pemain kartu yang udah bener-bener kecanduan dari negeri James Bond bernama Earl of Sandwich IV. Saking gilanya pada permainan kartu, tuh bangsawan sampai lupa waktu makan.
Makanya, demi bisa terus bermain kartu, dia malan daging yang diapit dua buah roti yang dimakan sebelah tangan, sementara tangan satunya lagi terus memainkan kartunya. Gila!
Earl adalah gelar bangsawan England, sedangkan Sandwich adalah nama kota, semacam kabupaten gitu kalau disini. Jadi gelar Earl ini semacam gelar Raden gitu. Earl sendiri menduduki peringkat 3 dalam susunan gelar kebangsawanan di Inggris setelah Duke dan Marquess
Jadi yang mengenalkan roti adalah Earl Of Sandwich. Selanjutnya roti isi ini disingkat menjadi Sandwich yang berarti nama Kota.
Nah, ternyata sampai saat ini belum ada satu makanan pun yang menggunakan nama manusia. Sebut saja Hamburger, yang mengacu pada makanan orang Hamburg. Soto Lamongan, wingko Babat, dan...tahu kediri.
Lalu ada nggak makanan yang pakai nama binatang?
Banyak!
Sebut saja, sate kambing, soto ayam. Dan juga bakso, Babi! Atau sengsu yang terkenal di Yogyakarta. Sengsu adalah singkatan. Nama panjangnya adalah : Oseng-oseng, Asu! :D
Setelah bahas wingko dan bika, sekarang saya akan tulis tentang satu makanan lagi. Yaitu, Sandwich atau roti isi. Janji deh, kali ini nggak ada hubungan sama kekoplakan atau dunia perkoplakan yang bener-bener koplak dinegeri ini. Ini murni tentang sejarah daripada makanan yang sering kita santap tanpa kita tahu ikwal makanan berasal.
Sandwich adalah dua potong roti yang tengahnya diisi beberapa macam bahan makanan. Tapi yang lumrah sih sayuran, misalnya, selada, tomat, dan atau irisan bawang bombay (sesuai selera). Untuk menambah rasa biasanya juga diolesi dengan mayonaise atau saus. Bisa saus cabe atau tomat.
Kalau kalian sering nonton film-film Holywood, sering kali di subtittle
Ditulis "roti isi" ketika ada dialog yang menyebut Sandwich. Tapi penamaan Sandwich yang mengacu pada roti isi berdasar apa?
Ini yang akan kita bahas.
Alkisah seorang bangsawan pemain kartu yang udah bener-bener kecanduan dari negeri James Bond bernama Earl of Sandwich IV. Saking gilanya pada permainan kartu, tuh bangsawan sampai lupa waktu makan.
Makanya, demi bisa terus bermain kartu, dia malan daging yang diapit dua buah roti yang dimakan sebelah tangan, sementara tangan satunya lagi terus memainkan kartunya. Gila!
Earl adalah gelar bangsawan England, sedangkan Sandwich adalah nama kota, semacam kabupaten gitu kalau disini. Jadi gelar Earl ini semacam gelar Raden gitu. Earl sendiri menduduki peringkat 3 dalam susunan gelar kebangsawanan di Inggris setelah Duke dan Marquess
Jadi yang mengenalkan roti adalah Earl Of Sandwich. Selanjutnya roti isi ini disingkat menjadi Sandwich yang berarti nama Kota.
Nah, ternyata sampai saat ini belum ada satu makanan pun yang menggunakan nama manusia. Sebut saja Hamburger, yang mengacu pada makanan orang Hamburg. Soto Lamongan, wingko Babat, dan...tahu kediri.
Lalu ada nggak makanan yang pakai nama binatang?
Banyak!
Sebut saja, sate kambing, soto ayam. Dan juga bakso, Babi! Atau sengsu yang terkenal di Yogyakarta. Sengsu adalah singkatan. Nama panjangnya adalah : Oseng-oseng, Asu! :D

Pada pertengahan  tahun 80an, ada grup musik FOOD STOERYFOOQosidah yang ngetop. Salah satu hitnya adalah tahun 2000. Itu judul lagu ya Cyinnnn...
Liriknya kira-kira gini, "...Tahun dua ribu, tahun harapan, tahun yang penuh tantangan..." Lagu itu tenar sekitar pertengahan tahun 80an.
Masih inget bener, Nasidaria pernah konser di kampung kami, Desa Nglumbang Kecamatan Gurah, Kabupaten Kediri. Saya waktu itu ikutan nonton dengan harga tiket Rp 250,-
Memori masa kecil kembali bangkit tatkala dalam perjalanan dari Jakarta ke Surabaya. Tepatnya ketika di Jalan Raya Walisongo, kawasan Tugu, Semarang, Jawa Tengah.
Jarum jam menunjukkan pukul 7.00 WIB pagi ketika mobil kami sampai disana. Karena lelah nyetir dan perut lapar, Eikke bersama sobat Rony mampir.
Sebagai mana Soto Khas Jateng, Soto Ayam Nasida Ria disajikan dalam mangkok Kecil. Mungkin kalau Yiech pernah makan Soto Kudus akan tahu porsi Soto Semarang. Ya segitu...
Selain soto, ada pula makanan tambahan atau bahasa gaulnya 'Toping'. Ada Tempe, sate Telur puyuh, sate Jerohan, Kerupuk dan lain-lain.
Seporsi Soto Ayam dihargai Rp.5.000,-.
Hah?! Hak salah?
Ya nggak lah!
 Lha wong kami berdua makan 4 Mangkok Soto Ayam, perkedel 2 biji, Kerupuk dan Teh manis hangat dua gelas, kena harga Rp 35.000,-. Woww!
Sebenernya awalnya saya ragu soal rasa dan harga. Kenapa?
Soal rasa, misalnya, Eikke curiga nanti jangan-jangan warung ini numpang tenar Grup Nasida Ria sehingga mengesampingkan rasa. Tapi kecurigaan Eikke meleset!
Wuihhh! Kuah sotonya itu lho, bikin nagih...segar dan gurih. Jadi sampai disini Brand Soto Nasida Ria berbanding lurus dengan rasa soto yang ...hmmmm, top!
Lalu soal harga, bukannya apa, kami pernah punya pengalaman yang agak kurang enak waktu makan malam dipinggir jalan di Kawasan Simpang Lima Semarang. Waktu itu kami bawa mobil Merk Daihatsu Xenia ber-plat nomor B, dan karena beberapa sobat nggak bisa bahasa Jawa, kami ngobrol pakai bahasa Indonesia. Ehhh...kami di 'Tembak' harga. Nasi yang disajikan pakai daun pisang (Pincuk), yang normalnya dijual dengan harga Rp 8.000,- itu hargai Rp. 15.000,- per porsi. Mentang-mentang kami orang jauh dan pakai Mobil. Nah kan....sewot nggak tuh. Itu kejadian tahun 2011 lho.
Nah, pas di Soto Ayam Nasida ria, kami malah pakai Toyota Fortuner, Plat B. Dan karena Bro Rony nggak bisa bahasa Jawa, maka kami bertutur pakai bahasa Indonesia. Toh Nasida Ria nggak ngerjain kami. Tetap dengan harga wajar.
Singkat kata, kalau Brother dan sister kebetulan mampir Semarang, jangan lupa cobain kuliner Soto khas Semarang ini.
Cusss.....!!!

Sebagaimana pada postingan terdahulu tentang kota Malang, saya sebut bahwa salah satu kuliner khas kota Apel adalah Bakso. Lebih spesifiknya Bakso Presiden..
Bakso Presiden adalah Brand yang jadi tuan rumah negeri sendiri. Sebuah Brand Yang begitu kuat posisinya ditengah gempuran kuliner waralaba Asing, sebangsa KFC, Mc Donald atau Pizza Hut.
Lalu apa keunikan Bakso Presiden dibanding Bakso lain yang ada di kota Malang?
Bakso Presiden sangat otentik! Sangat khas sebagai makanan Khas kota Malang. Rasanya benar-benar masih orisinil sebagai Bakso Malang. Disamping itu Variannya juga bermacam-macam. Nah, masalah Varian  isi inilah yang membedakan bakso presiden dengan Bakso lain di Indonesia. Kalau bakso Solo hanya bakso rebus, ada halus, ada pula yang berbahan urat sapi. Lalu Tahu dan gorengan beserta sayuran macam Kol dan sawi atau Kecambah.
Kalau Bakso presiden ada lima varian lebih.
Ada Bakso goreng, ada Siomay, gorengan, Bakso Urat, bakso telur puyuh, bakso halus, bahkan bakso bakar! Tahu ada dua macam juga. Ada Tahu Goreng, ada juga Tahu putih ( Tahu rebus yang di dalamnya diisi bahan bakso)..
Salah satu rahasia gurihnya kuah bakso Presiden adalah kaldu sapi yang asli. Hasil rebusan tulang kaki dan sumsum. Jadi kalau Yiech makan, tanpa pakai Vetsin/penyedap rasa, Bakso Presiden sudah gurih dari sononya.
Harga Bakso Presiden pun bervariasi. Tergantung permintaan dan jumlah varian yang kita makan.
Selain itu ada juga harga paket. Dalam satu paket bakso terdiri dari Semua varian yang ada, masing-masing varian sepotong.
Kisaran harganya dari IDR 20.000,- Sampai IDR 50.000,-..tergantung kekuatan Yiech punya perut. Yiech bisa custom pesanan.
Sebenernya ada beberapa Gerai Bakso Presiden di Kota Malang. Tapi yang paling Familiar ya yang ada di belakang Mitra 2. Tepatnya di jalan Letjen Sutoyo. Kalau dari arah Surabaya, sebelah kiri Jalan. Bisa juga diakses dari Jalan Ciliwung. Karena letaknya memang diantara kedua Jalan itu. Uniknya, warung bakso Legendaris ini berada tepat dipinggir rel Kereta Api. Jadi kalau ada kereta api yang lewat, dan kita lagi seru-serunya mengunyah bakso, ada sensasi tersendiri yang tak bisa diungkapkan dengan kata-kata. Wuuuzzzz....
O ya, kabar gembira buat Arek Malang yang tinggal di Jakarta, Bakso Presiden juga buka Cabang di Jakarta. Satu-satunya di Jakarta nih. Lokasinya di Alamat: Jl. Meruya Ilir, RT.2/RW.6, Meruya Utara, Kembangan, Jakarta Barat. Ini nggak jauh dari tempat tinggal Eikke.
Demen makan??? Demen bangetttt! Pecahhhh....
Tulisan opoooo iki!
#Bakso #Kuliner #Baksopresiden #Malang

-Opini pribadi-

Foto : Bakwan (Pribadi)

Waktu itu pernah saya bahas tentang 'apalah arti sebuah nama'. Mungkin buat manusia, maksudnya nama manusia, gak terlalu penting. Mau ente bernama Tono, Toni, Charles, Michael, atau karmin pun, yang dinilai adalah tindak-tanduknya. Yang dinilai adalah karyanya, manfaat buat sekitar. Sekalipun nama Yiech Joko, tapi kalau Yiech seorang presiden, orang lewat di depan yiech pun gak akan segampang melangkah. Sekalipun Yiech punya nama Michael, kalau kemampuan yiech sekedar tukang tambal ban, orang akan dengan mudah ngeledekin yiech.

Gak percaya?

Presiden kita namanya Joko, bisa nggak yiech jalan di depan beliau tanpa pengawasan?

Michael?
Kemarin Eikke tabok gara-gara nambal ban, tapi  ban eikke malah bocornya makin banyak kayak otaknya yang bocor.
Itu kalau obyek penamaan pada manusia.

Resep : Rendang Daging

Tapi lain manusia lain makanan.
Kalau nasi uduk, Seporsi pakai telor ceban alias sepuluh ribu. Kalau namanya nasi lemak harganya bisa tiga kali lipat. Atau gado-gado yang namanya jadi Indonesian spicy vegetable salad yang harganya delapan puluh ribu. Padahal gado-gado Cuma lima belas ribu lho!
Lain gado-gado lain pula telur dadar. Telur dadar tiga ribu perak, tapi setelah jadi omelette melambung jadi empat puluh ribu.

Tapi ada satu makanan, sekalipun berganti nama sepuluh kali tetaaappp aja gak naik derajatnya. Gak naik harga, dan masih gitu-gitu aja.
Apa itu?
Bakwan!
Coba cek, di Jakarta  namanya Bakwan. Di Tangerang, Bogor dan beberapa tanah Pasundan lainnya disebut Bala-bala. Di Malang di sebut Hweci. Di Kediri dibilang Ote-ote. Di Makasar disebut Bika Doang.
Tapi sekeras apapun usaha Bakwan untuk ganti nama, tetap aja harga dan nasibnya kagak bakal berubah! Paling banter harganya seribu perak!

Penulis : YS Pujiono