Bakso Presiden adalah Brand yang jadi tuan rumah negeri sendiri. Sebuah Brand Yang begitu kuat posisinya ditengah gempuran kuliner waralaba Asing, sebangsa KFC, Mc Donald atau Pizza Hut.
Lalu apa keunikan Bakso Presiden dibanding Bakso lain yang ada di kota Malang?
Bakso Presiden sangat otentik! Sangat khas sebagai makanan Khas kota Malang. Rasanya benar-benar masih orisinil sebagai Bakso Malang. Disamping itu Variannya juga bermacam-macam. Nah, masalah Varian isi inilah yang membedakan bakso presiden dengan Bakso lain di Indonesia. Kalau bakso Solo hanya bakso rebus, ada halus, ada pula yang berbahan urat sapi. Lalu Tahu dan gorengan beserta sayuran macam Kol dan sawi atau Kecambah.
Kalau Bakso presiden ada lima varian lebih.
Ada Bakso goreng, ada Siomay, gorengan, Bakso Urat, bakso telur puyuh, bakso halus, bahkan bakso bakar! Tahu ada dua macam juga. Ada Tahu Goreng, ada juga Tahu putih ( Tahu rebus yang di dalamnya diisi bahan bakso)..
Salah satu rahasia gurihnya kuah bakso Presiden adalah kaldu sapi yang asli. Hasil rebusan tulang kaki dan sumsum. Jadi kalau Yiech makan, tanpa pakai Vetsin/penyedap rasa, Bakso Presiden sudah gurih dari sononya.
Harga Bakso Presiden pun bervariasi. Tergantung permintaan dan jumlah varian yang kita makan.
Selain itu ada juga harga paket. Dalam satu paket bakso terdiri dari Semua varian yang ada, masing-masing varian sepotong.
Kisaran harganya dari IDR 20.000,- Sampai IDR 50.000,-..tergantung kekuatan Yiech punya perut. Yiech bisa custom pesanan.
Sebenernya ada beberapa Gerai Bakso Presiden di Kota Malang. Tapi yang paling Familiar ya yang ada di belakang Mitra 2. Tepatnya di jalan Letjen Sutoyo. Kalau dari arah Surabaya, sebelah kiri Jalan. Bisa juga diakses dari Jalan Ciliwung. Karena letaknya memang diantara kedua Jalan itu. Uniknya, warung bakso Legendaris ini berada tepat dipinggir rel Kereta Api. Jadi kalau ada kereta api yang lewat, dan kita lagi seru-serunya mengunyah bakso, ada sensasi tersendiri yang tak bisa diungkapkan dengan kata-kata. Wuuuzzzz....
O ya, kabar gembira buat Arek Malang yang tinggal di Jakarta, Bakso Presiden juga buka Cabang di Jakarta. Satu-satunya di Jakarta nih. Lokasinya di Alamat: Jl. Meruya Ilir, RT.2/RW.6, Meruya Utara, Kembangan, Jakarta Barat. Ini nggak jauh dari tempat tinggal Eikke.
Demen makan??? Demen bangetttt! Pecahhhh....
Tulisan opoooo iki!
#Bakso #Kuliner #Baksopresiden #Malang
-Opini pribadi-